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La cultura y la alimentación

Celebrar las tradiciones de la comida

Celebre la autenticidad de sus tradiciones culturales a través de la comida. El alimento y cocinar son partes importantes de nuestras celebraciones culturales y una forma magnífica de explorar los platos favoritos con la familia. Comprar ingredientes frescos en el Mercado Campesino local puede ser una actividad divertida con la familia.

Una celebración de la cultura

Conocer los condimentos y sabores de varias culturas contribuye a una mayor comprensión de nuestra propia herencia cultural y la de otras personas.

El enlace de abajo es una guía del Consejo de Productos Lácteos de California para cocinar los alimentos tradicionales de varias culturas:

"Los californianos vienen de todas partes del mundo y muchos de los alimentos tradicionales que se cultivan en el mundo están disponibles aquí. California está hecha de muchas culturas y tradiciones. Esta guía incluye las principales opciones de alimentos de las cinco culturas principales que existen hoy en California: la afroamericana, la mexicana, la filipina, la china y la vietnamita. Explore patrones culturales alimentarios, opciones de alimentos y platos favoritos”.

Haga un clic en el enlace de abajo para descargar (en inglés):

CONSEJOS

Explorar otras culturas
  • Visite tiendas, restaurantes y barrios de su ciudad que sean parte de una cultura diferente y expóngase a lo nuevo.
  • Participe en la celebración cultural de alguna fecha festiva especial.

Éstas son algunas preguntas que puede hacerse como ayuda para pensar en su propia cultura:

  • ¿Existen fechas especiales que usted y su familia celebran?
  • ¿Tiene alguna forma interesante de vestirse?
  • ¿Tiene comidas específicas que le gusta comer?
  • ¿Profesa alguna religión?
  • ¿Qué valores específicos aprecia?